Top articles
-
Macarons
macarons choco m&m's d'un côté , et mangue de l'autre ..... Ces petites gourmandises peuvent faire tourner la tête des gourmands en une fraction de seconde.... Vous pouvez en manger créer de toutes les couleurs , à tous les goûts , il suffit d'avoir un...
-
Les sushis en folie !!
Les petits délices maison , et là même principe: déclinables à l'infini et au delàààààà !!! Il suffit d'avoir de l'imagination et ... du temps ! Version classique: concombre , avocat , saumon , thon rouge, crevettes Version fêtes : mangue/saumon frais...
-
Pets de Nonne
Mardi gras t'en va pas ! Je fais des crêpes , je fais des crêpes ... Et des beignets aussi :-) c'est trop bon! Une petite bouchée de rien n'est ce pas !! Ingrédients : 150g de farine 125g d'eau 50g de beurre 40g de sucre 1 bouchon de rhum 3 oeufs Préparation...
-
Galettes des Rois
frangipane pépites de chocolat La galette des Rois est un dessert/goûter personnalisable comme on veut ! Version frangipane classique , agrémentée de quelques pépites de chocolat, ou encore spéculoos + caramel beurre salé , il y en a pour tous les goûts...
-
Le Minnie Cake
Une de mes plus grandes fiertés ! Qui de la petite fille qui a fêté son anniversaire ou de la Maman était la plus contente ...? Ça je ne sais pas ! Je vous ai donné quelques conseils pour recouvrir un gâteau en pâte à sucre , il s'agit là de la même chose...
-
Feuilletés Blettes/ Bruccio
Certaines odeurs , certains goûts sont indissociables de bons moments passés.... Comme une envie de retourner sur le marché Ajaccien , sur lequel , parmi les charcuteries et fromages en tous genres , on peut trouver ces petites choses à déguster de préférence...
-
Les Merveilleuses Cités d'Or
Enfant du Soleil, tu parcours la Terre , le Ciel..... AAAAAAAAAAAHH Esteban Zia Tao les Cités d'Ooor !!! Quelle ne fut pas ma surprise quand ce thème m'a été demandé pour une petite fille... Le gâteau est un simple gâteau au chocolat , Les pyramides ont...
-
La Tarte de l'été
Il y avait le tube de l'été ....mais il y a aussi la tarte de l'été...la chorégraphie n'existe pas , la recette ouiiii! Simple , rapide, efficace mais surtout super bonne Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 belles tomates bien mures moutarde ( 2 belles...
-
Bavarois Fraise Spéculoos Chocolat Blanc
1er essai de ce gâteau et je pense bien que des petits frères vont faire leur apparition bientôt, Simple , léger et très gourmand! Ingrédients : - 250 g de spéculoos - 50 g de beurre mou - 170 g de chocolat blanc - 5 cl de lait - 9 feuilles de gélatine...
-
Les sablés de Noël
Oui je sais que ce n'est pas la période , mais on peut aussi bien faire des sablés de Pâques si on veut hihi !! Et puis on fait ce qu'on veut quand on veut , na! Les incontournables de chaque année , pour occuper petits et grands ! Ingrédients : 250g...
-
Gâteau de Baptême
Une petite princesse a fêté ses 1 an et son baptême... sa maman m'a fait l'honneur de lui faire son joli gâteau pour ses 2 événements :-) Un gâteau type fraisier :-) Génoise, crème mousseline et les dernières fraises de la saison ... miam miam !! Cascade...
-
Gâteau choco-carambar-macarons
Un gâteau au chocolat , glaçage au carambar et petits macarons maison . Le gâteau au chocolat tout simple tout basique , utilisez votre recette habituelle ! Glaçage au Carambar : Rien de tel qu'un bon (paquet de) carambar au caramel pour revenir en enfance...
-
Cake salé
Toujours au rayon #été#apéro#amis#rosé#fraîcheur Je n'invente rien ... mais voici une autre idée apéritive...! Le cake salé avec ses multitudes de possibilités ! Je me sers de la recette de Marmiton , elle est juste parfaite ...en prime vous aurez des...
-
Brownie aux noix caramélisées
Aussi appelé: brownie de la mort qui tue, ou brownie qui déchire grave! Juste au top ;-) Voici donc la recette ;-) Brownie aux noix caramélisées Ingrédients : 90g de beurre doux,70g de beurre demi sel,240g de sucre,2 sachets de sucre vanillé,80g de chocolat...
-
Mon Napolitain
Le gâteau des gourmands ;-) Simple a réaliser, vous pourrez en faire profiter une bonne douzaine de personnes !! Testé, approuvé, re re testé et je garde la recette dans mes favoris!! Les ingrédients : Biscuit vanille : 180g farine 180g beurre 180g de...
-
Tarte Framboise/Citron Meringuée
Voilà la petite dernière de la famille ! Elle allie le classique de la tarte au citron et une envie de gout différent... Premier test et c'est une réussite ! Vous aurez pour le coup la recette de la classique et son évolution à la Framboise ;-) Les ingrédients:...
-
Tarte tatin au caramel beurre salé
Le dessert facile par excellence! La voici .........................La Voilà.......................Tatiiiiiiiiiin! Ok la blague a déjà été faite mais en même temps nous ne sommes pas sur un blog humoristique ;-) Enfin bref , une pâte feuilletée ( perso...
-
Muffins tout chocolat
Les petits gâteaux vite faits , bien faits pour toutes les occasions ;-) Ingrédients: Pour environ 15 Muffins environ : • 2 oeufs • 200g de farine • 180g de beurre • 175g de sucre en poudre • 1 sachet de levure chimique 2 c à s bombées de chocolat amer...
-
Omelettes Surprises
L'été arrive arrive à grands pas ! qui dit été ...dit ....apéros entre amis , famille !! On aime bien sûr les éternels gâteaux apéros à 10.000 calories à la bouchée : rien de mieux avec un verre bien frais n'est ce pas ? Il y a des alternatives à ces...
-
Cookies Light
Ingrédients : 2 bananes bien mûres 50g de pépites de chocolat noir (moins de gras) 170g (environ) de flocons d'avoine (ou mélange plusieurs céréales avec ou sans fruits secs) 1 oeuf2 cuillères à soupe sirop d'érable ou agave Préparation: Tout mélanger...
-
Crumble de Courgettes Parmesan et Basilic
Parce qu'il n'y a pas que les gourmandises sucrées , voici une de mes recettes salées qui a déjà conquis ma famille et mes amis . Très facile à faire et dé-li-cieux!!! Ingrédients : 4/5 courgettes Huile d'olive 2 Oignons 1 cuillère à soupe de fond de...
-
Gâteau Reine des Neiges
Mon premier essai en pâte à sucre ! Une maman de petite fille de 2 à ?? ans digne de ce nom s'est vue chanter une version plus ou moins harmonieuse de "Libéréééeeee, Délivrééééééeee!!!!!! Je ne reviendrai plus jamaiiiiiiiisssss!! Libéréééééeee Délivréééééeee"...
-
Meringues
Si il y a bien des gourmandises qui se mangent sans faim c'est bien les petites meringues.... Armez vous d'un batteur, d'une balance, d'une spatule en silicone large, une poche a douille , et pour la cuisson une plaque à pâtisserie recouverte de papier...
-
Salade fraicheur
- Mélange de mache et roquette - 1 avocat - 1 pomelo - 1 mozzarella de bufflone - 1 petite échalotte - 1 cuillere a soupe de citron - 2 cuillères a soupe d'huile d'olive - 1 cuillère a café de moutarde a l'ancienne - sel, poivre 2/ couper l'avocat en...
-
Mon Rugby Cake
Prenez la recette du Napolitain, Rajoutez les quelques conseils en pâte à sucre dans l'article de la Reine des Neiges, mélangez tout ça ... Ajoutez encore une jolie occasion , une nouvelle passion ...et vous obtiendrez le Rugby cake !